冲着这一点,蔡迎荷在心里又给苏氏偷偷加了两分。
接下来就是品尝一番苏氏盒饭的真正水平。
是不是名副其实。
又过了一会,服务员把她点的餐都端了上来。
白瓷的盘子里装着金黄的土豆丝。
根根纤细如发丝,晶莹透亮。
红椒丝如点朱,青葱段似碧玉,与土豆丝交织在一起像一幅漂亮的画卷。
酸香直冲鼻腔。
白醋的清冽与干辣椒的焦香交织,裹挟一丝花椒的麻意,似有风掠过山野酸枣林,又带起灶间炊烟的烟火气。
让蔡迎荷有一瞬间恍惚,想起了小时候在乡下吃着外婆炒的菜。
虽然菜不是同样的菜,但是那股让人眷恋沉溺的烟火气息却是一模一样的。
离家多年不曾回去。
她已经很久没有感受到这股气息。
哪怕蔡迎荷已经有了家庭,有了孩子。
丈夫文质彬彬,孩子活泼可爱。
但是家的感觉始终差了那么一两分。
因为两口子都是不会开火的人,家里的厨房十次能开上一次都属于难得。
蔡迎荷压下心底的思绪,夹了一筷子送进塞进嘴里。
脆嫩土豆丝在齿间断裂,酸意如闪电劈开味蕾,辣味随后漫上舌根。
花椒的麻意在唇齿间游走,醋香沉淀为悠长尾韵,酸辣平衡如琴瑟和鸣。
一筷接一筷,停不下手。
几乎一瞬间就让蔡迎荷产生了强烈的食欲,就好像是饿了一上午都没吃过东西一样。
可明明她在排队的时候,肚子并没有这么强烈的饿意。
几筷子下去,她的鼻尖渗出细汗,却仍笑眼弯弯:“这酸辣劲儿,爽!”
酸酸辣辣的味道,配上白米饭实在是下饭。
不知不觉间,蔡迎荷就着酸辣土豆丝就吃下去了半份米饭。
这是以前从来没有过的事情。
要知道为了自己的事业,她早年间吃饭不规律,导致胃口不好。
每次吃饭都是慢吞吞的往嘴里塞,就好像为了吃饱满足身体所需硬吃。
这次却完全不一样!
是感受到了食物本身的美味,自然而然的进食。
“好吃!”
蔡迎荷吃完最后一筷子土豆丝,脸上露出了一丝幸福的笑容。
是很久之前失去了,如今又重新感受到的对食物的快乐。
见面
吃完了酸辣土豆丝,蔡迎荷把目光转向了旁边的猪肚鸡汤。
揭开盖子,蒸腾出奶白的雾气。
汤面浮着枸杞的红、葱花的绿,猪肚片如半透明玉带,鸡肉块沉浮如琥珀。
油花星星点点,宛若落雪后的冬夜星河。
鲜香的味道里还能闻到一丝胡椒的辛香。
蔡迎荷深深地吸了一口,感叹道:“这汤香的人骨头都要化了。”
汤入口十分绵滑,胡椒的辛香宛如电流般窜进胃里,带来了一股温暖的热意。
额角渗出一层细汗,却只觉得舒坦。
猪肚软糯弹牙,蔡迎荷轻轻一咬便分离,能吃到满满的胶质。
鸡肉更是一抿就脱骨,肉纤维吸饱了汤汁。
一嘴的鲜甜。
蔡迎荷可算是深切的体会了一把网上大家描绘的那种吃到美食的快乐。
怪不得苏氏的流量跟人气一直都稳定上升。
有这么好的手艺,多开几家都不为过。
名副其实的宝藏店铺,没有掺杂一丝的水分。
也正是因为这一次的亲自体验,让她对苏氏与丰州的合作产生了更多的期待。
蔡迎荷一边喊来服务员将没喝完的猪肚鸡汤打包,一边向服务员打听老板什么时候会过来分店巡视。
被喊来的服务员是一个年轻小姑娘,没读过几年书,胆子也小。
一听到有人向自己打听老板的情况,顿时就戒备了起来。
“不好意思,我是新来的不太清楚。”
服务员本以为事情到此结束,不曾想蔡迎荷又开口说道:“那把你们店长喊来可以吗?”

