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11/24(四)快乐离峰日(16 / 20)

的书了。

1/16一第七十八回

大姆指出现一道裂痕,在指甲接缝处,不知道是何时怎麽弄伤的,是冬天太乾燥吗?还是上班时弄到了什麽?可以算工伤吗?

悠闲的星期一,来聊聊新人,那位曾被我称作男阿嘉的新人,给他个名字,阿升。

阿升其实b阿嘉好一点,但我可以明显感受到他并没有想要「快」,而是选择摆烂,脾气并不好,带着不爽与愤怒的情绪碎念脏话,不知道是否因为我们店里的sl、tl多为nvx的关系,他总是在被念时跟身旁的男x同事抱怨。

「一号阿升有在补链吗?链很空。」

「是。」

「小声的g你娘j拜!叫叫叫。」

「一号需要补饭。」

「阿升再大声一点,没有人听得到。」

「怒吼一号需要补饭!」

「小声的g!臭耳聋是不是?」

声音小是他的致命伤。

藏寿司并你并不可以默默做完自己的事就好,要g0u通、喊声,你必须要很有活力与朝气,资讯从四面八方而来,要注意听、看,并且大声回应,并不容易,而新人,只有被骂的份,最後患上喊声恐惧症,自然做不好事情。

後来换我站制造线时才知道,原来今天的萤幕大当机,显示的品项跟实际不同,自然不知道要补什麽,做的东西也因为对不上而无法塞链,阿升知道吗?知道吧!大概做几次就会发现怪怪的,为什麽不说选择默默挨骂呢?

今天生意并不好,这对内场员工是再好不过的事,早早就开始打烊收工,富士山叫我「温检」,也就是「冰箱温度检查」,但我根本没做过,富士山说没事,你只要拿着纸跟笔做做样子就好,剩下的他来写,这就要来说说藏寿司变态的地方,监视器。

藏寿司的监视器是有人在看的,天天,每分每秒,都在被监视着,起初我也不信,直到小君有一天她说她上次好像偷倒东西就被监视器抓到,富士山也常常跟我们说要做一些事情到si角去做,这控管,只能说变态,变态到有时还要做做样子给监视器看,真是的。

1/18三第七十九回

每天都在挣扎,睡觉与起床吃早餐,今天床厉害些。

有点太厉害了,ga0得我有点小迟到,在新品上市的日子没有记新品,这可不妙,好险我已经是老pgu了。

昨晚藏寿司的群组在调查同事为学生的年级,好多都好年轻,有些甚至只有高中,未满十八岁,而我的那一栏则写着社会人士,好老的感觉。

过年的日子近了,这从我的班表就看得出来,就连平日都是12-23的班,这样也好,趁当兵前多赚些红包钱,不过这样就完全没休息到就去当兵了。

我可是工作到当兵前一天啊!

近期有越来越多人来研习,这是个好消息,代表有新人要来了,可是似乎都是外场的人,也是,藏寿司的内场那麽恐怖,又听闻阿婷要提离职,不过今天看起来明明没什麽问题,这事让今天带握蓝的多拉与小芳甚是不解,难ga0,都难ga0。

1/19四第八十回

今天我一整天都在外场,正好是可以t验内外场哪里b较累的时候。

中午一来,就感受到内场爆炸,而到了外场我收桌灯也从来没消完过,今天的工作是结帐确认与辅助收桌,结帐是个很有趣的工作,可以观察到每一位客人,只是一直讲话口会很渴。

不知道为什麽,中午就看到一堆学生来用餐。

外场的事情变化可多了,像是遇到客人按服装铃要帮忙拍照;还有坐错吧台桌,结果不知道客人吃了几盘;还有客人跟你闲聊,说你们这家好等许多;还有自己员工来用餐,还叫我好好结帐,不然要客诉我;还有貌似很熟悉藏寿司的人,开玩笑的问我怎麽没照p。

结帐确认,check,简称「缺卡」,p是心当客人按下结帐,我们会到桌边询问「请问客人是要结帐吗?」再来才确认餐点内容,整t下来其实蛮浪费唇舌的,其实目的就是把客人的用餐资讯,key到手机,确认完再按下确认传回结帐机,首先key数量要等一段时间,跟客人确认也要花一段时间,而且後半基本上没有出现问题过,我也有遇到帮客人结帐时,客人笑笑的抢先一步对我说:「对,没错,谢谢。」然後我也就笑笑的key完。

也有客人很急,直接起身去结帐,却发现没缺卡而失败,他一定不懂为什麽我们结帐员工再手动输入一次,明明电脑有资料,寿司盘也投了,还要人为手打,我其实也不太懂,人为打数量那不是更容易出错吗?但这不尽人意的做法还是为了服务一些特例,如果有数量上的不同,相信客人是我们的准则。

当然还有客诉,一般的商品异常、送错或少送的还好处理,奥客那就不一样了,我也不确定是否可以将今天来的这位分类为奥客,事情是这样的。

当我还在缺卡时,听到候位区有一名男子大声咆哮,内容大概是ch0u了现场候位

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